Сухой лед можно использовать для увеличения срока хранения срезанных цветов. При температуре 1-5°C и содержании углекислоты в атмосфере 2-16% по объему, продолжительность хранения цветов может достигать 20 дней и более. Сухой лед, испаряясь, как раз одновременно охлаждает хранилище и выделяет СО2. Главное тут — не переморозить цветы. Ни в коем случае нельзя допускать контакта сухого льда непосредственно с цветами — это губительно для них. Также, льда нужно совсем немного — иначе температура в помещении может достичь -79°C и цветы замерзнут

Comments are disabled.