Вот так хранили лед в СССР. Согласно исследованиям, при хранении сухого льда в вертикальных бункерах, потери льда минимальны.
Лед загружается сверху при помощи тельфера. Само хранилище углублено в землю и утеплено пеноплексом. Обратите внимание, что лед хранится посекционно, а не целым объемом.